Butcher´s universe ¿Vale la pena?

Septiembre – 2022 – Tarde – San Pedro

Butcher´s Universe es un restaurante/Bar descrito por ellos mismos como un “Universo hecho de diversión”

Lo cual hasta cierto punto es verdad; en su menú encontraras una variedad de platillos entre los clásicos platillos estadounidenses, como alitas, boneless, hamburguesas y más, pero también tienen una selección de pastas y platillos Tex-Mex.

Costos, Butcher´s universe

Y bueno, una de las cosas más importantes claro… ¡Los costos! Puedes encontrar sopas desde los $105 pero seamos sinceros, no vienes a un lugar de estos a comer sopa ¿O sí?

Si vienes por sus platillos principales, como pizzas, alitas o hamburguesas; podemos decirte que tienen un costo aproximado:

Pizzas desde los $215
Hamburguesas desde los $259
Alitas $199
Boneless $159

En cuanto a las bebidas sin alcohol puedes encontrar refrescos en $45 sin refil (en lo personal es algo que no disfrutamos mucho en El fondo del plato pero que la mayoría de los restaurantes han ido adaptando)

Algo que nos parecido interesante son sus Mocktails (Cocteles sin alcohol) y puedes disfrutarlos por $75; hay sabores como:

Fresa arándano
Limonada pepino
Kiwi piña

Puedes revisar su menú digital haciendo clic aquí.

Tiempo de espera, Butcher´s universe

Si bien, hemos ido un par de veces a Butcher´s Universe, nunca nos habían hecho esperar tanto para atendernos; es aquí donde es importante tomar en cuenta el fin de nuestras reseñas y opiniones; ya que nuestra experiencia, no es un hecho definitivo que marque la tuya.

Al momento de llegar, la Hostess nos recibió amablemente llevándonos a nuestra mesa (éramos 4 personas)

Tardaron alrededor de 20 minutos en lo que un mesero se acerco a tomar la orden de nuestras bebidas. Si bien es importante tomar en cuenta que el lugar NO estaba lleno; el “detalle” era un evento infantil que al parecer los tenía muy ocupados. En cuanto a los alimentos; se podría decir que el tiempo de espera fue de 10-12 minutos

Calidad y presentación de los alimentos

Butcher´s Universe tiene en su menú un platillo en particular que nos llamo la atención… su pizza universe; y bueno ¿Qué tiene de diferente?

Es una pizza de pepperoni con dip de alcachofa, chistorra y orilla rellena de dip de alcachofa; Si bien, en El fondo del plato no somos muy fans de la alcachofa; podemos decirte que casi no notamos su sabor; ya que podemos decirte con casi seguridad, que su “dip de alcachofa” es más queso, que alcachofa… ¿Es esto algo bueno o malo? Depende de ti.

En lo personal la pizza tenia demasiada grasa… pero bueno ¿Qué es una buena pizza sin grasa? Nuevamente, es un punto que tu debes considerar. En cuanto a su presentación; sirven la pizza en los conocidos platos con altura, para facilitar la repartición de sus rebanas.

Como habíamos comentado antes; en Butcher´s Universe además de servir los clásicos platillos estadounidenses, también cuentan con algunas pastas; ordenamos la penne, chiken & brócoli, con pechuga de pollo, salsa blanca y brócoli asado.

Tenía un muy buen sabor, nada impresionante o nuevo, pero si eres más de pastas, te llevaras un buen sabor de boca. El detalle con este platillo… viene servido con un pan de ajo que dejo mucho que desear; desafortunadamente no fue de nuestro agrado. Tenían una consistencia “correosa” muy, pero muy poco agradable. Esto se puede deber a que tal vez era un pan congelado que solamente calentaron unos cuantos segundo en la plancha del restaurante; punto a considerar si llegas a ordenar una pasta.

Un platillo que nos sorprendió mucho, debido a su “sencilles” a simple vista; fueron los Cap´n Crunch Tenders; Tiritas de pechuga de pollo empanizadas, acompañadas de honey mustard y papas a la francesa; hasta aquí todo muy sencillo, pero lo que realmente nos sorprendió y fue una grata sorpresa; tal como su nombre indica, están empanizados con cereal Cap´n Crunch; le da un toque ligeramente dulce, pero que es suficiente para convertir un plato clásico en algo totalmente diferente; ¡Muy recomendado!

Servicio

Si has llegado hasta aquí; probablemente has visto que no tenemos mucho que decir acerca del servicio, ya que tenían un evento infantil (lo cual no es pretexto para descuidar a otros comensales).

El servicio fue muy regular, nada relevante, pero sin ningún inconveniente, en más de una vez ordenábamos algo y solían olvidarse de ello; pero realmente nada que afectara a gran escala nuestra experiencia.

Hemos visitado Butcher´s Universe más de dos veces y en todas las ocasiones ha sido así, ya sea por temas de eventos, partidos deportivos o por ser fin de semana; nunca hemos tenido una experiencia memorable en cuanto al servicio, pero tampoco desagradable.

¿Vale la pena Butcher´s universe?

Butcher´s universe es un excelente restaurante/Bar para ir a disfrutar de cualquier evento deportivo; o una salida casual con amigos y familiares. Cuenta con muchas pantallas y proyectores que realmente cumplen su función.

En su bar puedes encontrar una gran variedad de Mixología (en ocasiones tiene 2×1) pero lo que podemos recomendarte al 100% son sus cervezas; cuentan con cerveza artesanal en botella y barril; muy recomendables; seguramente encontraras una que se convierta en tu favorita.

En cuanto a sus platillos en general, puedes esperar algo rico, pero sin ser algo realmente innovador, en lo personal; nosotros seguiremos yendo a disfrutar de cualquier partido deportivo y ¡disfrutar de una buena cerveza!

Por cierto, olvidamos contarte algo (muy) importante… lo que hace diferente a Butcher´s Universe de sus otras sucursales; es el hecho de que cuentan con un área de “arcade” donde podrás encontrar una pequeña cantidad de juegos retro; o las clásicas canastas de basquetbol.

En una ocasión había demasiados niños jugando, por lo cual la chica encargada del área nos permitió jugar gratis; no sabemos si esto sea algo “normal” o simplemente la chica así lo permitió.

En otra ocasión nos indicaron que tenia un costo para poder entrar, pero debido al ruido no escuchamos muy bien los costos (una disculpa por eso).